dolen.id - Kota Malang dikenal dengan kekayaan kuliner yang melimpah, salah satunya adalah Soto Malang, hidangan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Bagi para penggemar kuliner, Soto Malang adalah sajian yang wajib dicicipi. Dengan beragam pilihan warung soto di kota ini, kamu bisa menemukan cita rasa yang khas, mulai dari yang ringan hingga yang lebih berbumbu. Berikut lima rekomendasi tempat makan soto terbaik di Malang yang bisa kamu kunjungi.
1. Soto Ayam Lombok
Salah satu warung soto yang paling terkenal di Malang adalah Soto Ayam Lombok. Terletak di pusat kota, warung ini telah beroperasi sejak puluhan tahun yang lalu. Keunikan dari Soto Ayam Lombok adalah kuahnya yang bening, disajikan dengan potongan daging ayam yang empuk dan taburan bawang goreng yang melimpah. Bagi kamu yang ingin menikmati Soto Malang dengan cita rasa klasik, tempat ini bisa menjadi pilihan.
 |
Soto Ayam Lombok |
Selain kuah beningnya yang segar, Soto Ayam Lombok juga menawarkan porsi yang cukup besar dengan harga yang terjangkau, sehingga cocok untuk sarapan ataupun makan siang. Tidak heran jika tempat ini selalu ramai oleh pengunjung, baik dari Malang maupun wisatawan dari luar kota.
2. Soto Dok Lamongan
Meski berasal dari Lamongan, Soto Dok Lamongan telah menjadi favorit bagi masyarakat Malang. Keistimewaan dari Soto Dok adalah kuahnya yang berwarna kekuningan dengan rasa gurih yang khas. Warung Soto Dok ini telah berdiri sejak lama, dan mempertahankan resep tradisional dari generasi ke generasi.
 |
Soto Ayam Mbah Katro |
Selain menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama, Soto Dok Lamongan juga dilengkapi dengan koya, bahan taburan khas yang terbuat dari kerupuk udang yang dihaluskan. Rasa koya yang gurih memberikan dimensi tambahan pada rasa kuah soto yang kaya. Bagi kamu yang ingin merasakan Soto Malang dengan sentuhan khas Lamongan, warung ini patut dikunjungi.
3. Soto Ayam Mbah Katro
Soto Ayam Mbah Katro menjadi pilihan berikutnya dalam daftar rekomendasi Soto Malang yang wajib dicoba. Berlokasi di kawasan yang lebih terpencil, warung ini menawarkan pengalaman bersantap soto yang lebih tradisional dan autentik. Kuah soto di sini disajikan dengan rempah-rempah yang cukup kuat, memberikan cita rasa yang berbeda dari soto pada umumnya.
 |
Soto Ayam Mbah Katro |
Daging ayam yang digunakan adalah ayam kampung, sehingga teksturnya lebih kenyal namun tetap lembut. Selain itu, Soto Ayam Mbah Katro juga dilengkapi dengan berbagai pilihan lauk tambahan seperti sate usus, tempe goreng, dan telur puyuh. Suasana warung yang sederhana namun nyaman membuat pengalaman makan di sini semakin berkesan.
4. Soto Ayam Pak Mansur
Bagi kamu yang mencari Soto Malang dengan harga ramah kantong namun tetap memuaskan, Soto Ayam Pak Mansur adalah jawabannya. Warung ini terletak di daerah pinggiran kota, namun tetap menjadi favorit warga setempat berkat cita rasanya yang otentik dan porsinya yang mengenyangkan.
Keunggulan dari Soto Ayam Pak Mansur adalah kuahnya yang berwarna kuning dengan rasa yang gurih dan sedikit manis. Daging ayamnya disajikan dalam potongan yang besar dan empuk, dipadukan dengan lontong atau nasi sesuai selera. Bagi pengunjung yang ingin sensasi lebih pedas, tersedia sambal khas yang bisa menambah cita rasa.
Selain soto, warung ini juga menawarkan berbagai pilihan gorengan sebagai pelengkap, seperti tempe dan bakwan. Tempat ini cocok bagi siapa saja yang ingin menikmati Soto Malang dengan suasana yang lebih sederhana namun tetap memuaskan.
5. Soto Daging H. Anwar
Jika kamu lebih suka soto dengan isian daging sapi, maka Soto Daging H. Anwar adalah pilihan yang tepat. Warung ini menyajikan Soto Malang dengan kuah yang kental dan berlemak, dilengkapi dengan potongan daging sapi yang tebal dan empuk. Kuahnya kaya akan rempah-rempah, memberikan rasa yang kuat dan lezat.
 |
Soto Daging H. Anwar |