dolen.id Kabupaten Malang tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan objek wisatanya, tetapi juga dengan ragam kuliner yang menggugah selera. Setiap sudut Kabupaten Malang menyimpan kekayaan rasa yang wajib dicoba bagi para pecinta makanan. Dari yang tradisional hingga yang unik, kuliner di sini selalu berhasil membuat siapa pun yang mencicipinya ingin kembali lagi. Berikut adalah 7 kuliner khas Kabupaten Malang yang patut Anda coba saat berkunjung:
1. Soto Lombok Malang: Rasa Khas yang Menghangatkan
Salah satu makanan yang paling populer di Kabupaten Malang adalah Soto Lombok. Meski namanya mengandung kata "Lombok," makanan ini sebenarnya tidak ada hubungannya dengan pulau Lombok. Soto Lombok merupakan soto ayam dengan kuah yang kaya akan rempah dan disajikan dengan potongan ayam kampung yang lembut, taoge, dan perkedel. Kuahnya yang gurih dan beraroma kuat menjadi ciri khas dari kuliner ini. Bagi yang mencari sarapan yang mengenyangkan dan lezat, Soto Lombok adalah pilihan yang sempurna.
 |
| 7 Kuliner Khas Kabupaten Malang yang Menggugah Selera |
Selain itu, soto ini juga memiliki varian lain yang menggunakan daging sapi atau babat, menjadikannya fleksibel untuk berbagai selera.
2. Rawon Nguling: Kuah Hitam yang Ikonik
Rawon Nguling adalah salah satu kuliner legendaris dari Kabupaten Malang yang memiliki rasa otentik. Ciri khas rawon terletak pada kuah hitamnya yang berasal dari kluwek, bahan tradisional yang memberikan rasa gurih dan sedikit pahit. Daging sapi dalam rawon dipotong dadu dan dimasak hingga empuk, menciptakan sensasi yang sempurna saat dipadukan dengan kuahnya.
Rawon Nguling biasanya disajikan dengan nasi putih, telur asin, taoge, serta sambal terasi yang pedas. Kelezatan rawon ini membuatnya sangat diminati tidak hanya oleh warga lokal, tetapi juga wisatawan yang berkunjung ke Malang.
3. Bakso President: Kenikmatan Bakso Malang yang Melegenda
Siapa yang tidak kenal Bakso Malang? Kuliner ini telah menjadi ikon tersendiri di Kabupaten Malang, dan salah satu tempat terbaik untuk menikmatinya adalah di Bakso President. Warung bakso yang berada di pinggiran rel kereta ini terkenal dengan berbagai varian bakso yang mereka tawarkan, mulai dari bakso urat, bakso goreng, hingga bakso isi telur.
Yang membuat Bakso President unik adalah suasananya yang sederhana namun sangat ikonik, karena setiap kali kereta lewat, Anda dapat merasakan getaran dari rel di bawah kaki Anda. Hal ini menambah pengalaman unik saat menikmati semangkuk bakso yang hangat dan penuh cita rasa.
4. Pecel Kawi: Kombinasi Segar dengan Bumbu Kacang Khas
Jika Anda pecinta makanan sehat yang kaya akan sayuran, Pecel Kawi adalah pilihan yang sempurna. Pecel ini terdiri dari beragam sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang yang khas dan pedas. Bumbu kacang pada Pecel Kawi memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan dengan pecel pada umumnya, memberikan rasa yang kaya dan lezat.
Kuliner ini biasanya disajikan dengan pelengkap seperti tempe goreng, rempeyek, serta lontong atau nasi putih. Pecel Kawi telah ada sejak tahun 1975 dan hingga saat ini tetap menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang autentik.
5. Orem-orem Arema: Sajian Sederhana dengan Cita Rasa Tinggi
Orem-orem adalah makanan khas Malang yang mungkin tidak terlalu terkenal di luar kota ini, namun bagi warga Malang, kuliner ini memiliki tempat tersendiri. Orem-orem terbuat dari tahu dan tempe yang dimasak dengan kuah santan, disajikan dengan irisan lontong serta sedikit tauge. Meskipun terlihat sederhana, rasa gurih dari kuah santan serta tekstur lembut dari tahu dan tempe membuat orem-orem menjadi makanan yang mengenyangkan dan nikmat.
Orem-orem sangat cocok dinikmati saat sarapan atau makan siang, terutama ketika Anda sedang ingin mencoba sesuatu yang berbeda namun tetap sarat akan cita rasa tradisional.
6. Sate Landak Pakisaji: Eksotis dan Menggugah Selera
Bagi para pecinta kuliner yang suka bereksperimen dengan makanan yang unik, Sate Landak di Pakisaji bisa menjadi pilihan yang menarik. Meskipun terdengar ekstrem, daging landak yang digunakan dalam sate ini sangat empuk dan memiliki rasa yang unik. Disajikan dengan bumbu kacang seperti sate pada umumnya, sate landak memberikan sensasi berbeda yang mungkin tidak akan Anda temui di tempat lain.
Sate landak ini cocok bagi Anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan menambah pengalaman kuliner yang tidak biasa dalam perjalanan Anda ke Kabupaten Malang.
7. Tahu Lontong Lonceng: Legenda Kuliner Sejak 1935
Tahu Lontong Lonceng adalah kuliner legendaris di Malang yang sudah ada sejak tahun 1935. Warung sederhana ini terkenal dengan sajian tahu goreng yang dipadukan dengan lontong, kemudian disiram dengan bumbu sambal kecap yang manis pedas. Meski terlihat sederhana, kombinasi tahu goreng yang renyah dan lontong yang lembut, ditambah sambal kecap yang khas, membuat kuliner ini sangat digemari.
Tahu Lontong Lonceng cocok dinikmati sebagai makanan ringan atau bahkan sebagai makan siang yang tidak terlalu berat. Tempat ini menjadi salah satu destinasi kuliner wajib bagi siapa pun yang ingin merasakan cita rasa khas Malang yang otentik.